纪实
▲第一名：《One last dance..(1952-2022)》©Zi Le Ho（马来西亚）
告别益和茶餐厅--向传统和奉献精神致敬。在这组感人至深的照片中，我们向益和茶餐厅深情告别，这家标志性的餐馆已经为马来西亚槟城乔治市增光添彩长达70年之久。一踏进店门，就仿佛回到了那个充满古韵和怀旧气息的年代。我也在回想自己有幸捕捉到了这一重要时刻--餐厅关闭前的最后时刻。
▲第二名：《酿酒作坊》©谷嘉（中国）
2018年元月，浙江绍兴嵊州崇仁古镇酿酒作坊里，一年一度的冬酿黄酒制作正如火如荼地进行着。在这间有年代的古老作坊里，从堆满酒缸大院内飘出的炊烟袅袅，到老屋内灶台窝子里柴火燃烧的噼叭声，以及蒸煮粮食雾气散发出的诱人米香，都让人沉浸在这个传统酿酒工艺的世界里。 酿酒工匠们都是有经验的，在当地都是小有名气的。他们各司其责，有条不紊、繁忙有序地进行着制作。当家裘师傅介绍，冬酿黄酒是一种上好黄酒，也只有他们传承了一年一度一酿，一年只生产一次。与其他黄酒每个月可以生产不同，冬酿黄酒的发酵期长达90到120天，周期比较长。真正把他们做黄酒的原料，糯米、小麦的香味融合在酒中。酒的产量也是很小的，因为季节的限制，一年只有一个星期。黄酒的酿造时间是冬至后面的一个星期，除去天气最冷的时候，全年只有一个星期可以生产。 这种黄酒的原料采用崇仁当地的源头水和优质糯米，是纯手工酿制的传承做黄酒的工艺，所以不添加任何的东西。黄酒是有生命的，通过365天天天呼吸，经过漫长储存、慢慢地转化为现在的颜色，色、香、味俱全，色就是琥珀色，香就是醇厚，味是喝起来有奶香味，各种味道层出不穷。这种黄酒完全颠覆了传统的其他的绍兴黄酒，并且被认为是品质最高的黄酒。 裘师傅是制作这种黄酒的传承人，从爷爷辈的爷爷辈开始历经数代一直都在做其特色黄酒，他如数家珍般带有情感自豪地描述着制作过程和特点。
▲第三名：《鹰猎人家族的冬季迁徙》©Hirak Bhattacharjee（印度）
猎鹰人是半游牧民族，生活在蒙古西部阿尔泰山周围，大约有250户猎鹰人家庭，训练金雕的技艺世代相传。在这些训练有素的金雕的帮助下，他们猎杀兔子、旱獭甚至狼。这次，我和叶尔梅克一家住在一起，跟随采访了他们穿越阿尔泰山的冬季迁徙。就在迁徙的第二天，我们遇到了持续一天的暴风雪，我相信我是极少数幸运的摄影师之一，见证并记录了这次暴风雪中的迁徙。
